Este curso permite la visualización de la importancia de las condiciones higiénicas y sanitarias de producción alimentaria, a lo largo de la cadena productiva, así como la aplicación práctic[…]
Duración:
8 horas
Inicio:
Este curso se oferta bajo pedido, para grupos e instituciones públicas o privadas
Horario:
Fechas y horarios a acordar, curso bajo demanda
Presencial
Este curso de principios de inspección y auditoría interna para plantas de alimentos presenta la metodología para desarrollar inspecciones y auditorías internas en las empresas productoras d[…]
Duración:
16 horas
Inicio:
Este curso se oferta bajo pedido, para grupos e instituciones públicas o privadas
Horario:
Fechas y horarios a acordar, curso bajo demanda
Presencial
Este curso permite el conocimiento práctico de los prerrequisitos que deben cumplir los servicios de alimentación colectiva (restaurantes, hoteles, caterings y afines) para brindar a la pobl[…]
Duración:
20 horas
Inicio:
Este curso se oferta bajo pedido, para grupos e instituciones públicas o privadas
Presencial
Este curso permite el conocimiento práctico de los prerrequisitos, proceso de implementación y certificación de “Buenas Prácticas de Manufactura para Alimentos Procesados”, cuyo cumplimient[…]
Duración:
32 horas
Este curso permite visualizar el sistema de gestión de la inocuidad alimentaria, HACCP, en un contexto aplicativo en las industrias alimentarias, garantizando el control de los peligros y pu[…]
Duración:
32 horas
Inicio:
Este curso se oferta bajo pedido, para grupos e instituciones públicas o privadas
Presencial
