Este curso permite el conocimiento práctico de los prerrequisitos, proceso de implementación y certificación de “Buenas Prácticas de Manufactura para Alimentos Procesados”, cuyo cumplimient[…]
Duración:
32 horas
Este curso permite la visualización de la importancia de las condiciones higiénicas y sanitarias de producción alimentaria, a lo largo de la cadena productiva, así como la aplicación práctic[…]
Duración:
8 horas
Inicio:
Este curso se oferta bajo pedido, para grupos e instituciones públicas o privadas
Horario:
Fechas y horarios a acordar, curso bajo demanda
Presencial
Este curso permite el conocimiento práctico de los prerrequisitos que deben cumplir los servicios de alimentación colectiva (restaurantes, hoteles, caterings y afines) para brindar a la pobl[…]
Duración:
20 horas
Inicio:
Este curso se oferta bajo pedido, para grupos e instituciones públicas o privadas
Presencial
Este curso de principios de inspección y auditoría interna para plantas de alimentos presenta la metodología para desarrollar inspecciones y auditorías internas en las empresas productoras d[…]
Duración:
16 horas
Inicio:
Este curso se oferta bajo pedido, para grupos e instituciones públicas o privadas
Horario:
Fechas y horarios a acordar, curso bajo demanda
Presencial
Este curso permite visualizar el sistema de gestión de la inocuidad alimentaria, HACCP, en un contexto aplicativo en las industrias alimentarias, garantizando el control de los peligros y pu[…]
Duración:
32 horas
Inicio:
Este curso se oferta bajo pedido, para grupos e instituciones públicas o privadas
Presencial
